Salubrité, Alimentation, HYgiène : les Latrines d'Ostie, port de Rome (ANR SAHYLOR)

Ce séjour de recherche s’inscrit dans le cadre de l’ANR pluridisciplinaire SAHYLOR qui a pour objectif l’étude de la centaine de latrines de rez-de-chaussée de la ville d’Ostie, une des principales villes de l’empire romain, port et reflet de Rome, ainsi que des 200 descentes d’étage considérées comme des évacuations de lieux d’aisance. Il s’agit ici de prendre en compte tous les aspects de leur architecture et de dépouiller la bibliographie inhérente. Cette approche novatrice menée sur l’ensemble des latrines d’Ostie est une première à l’échelle d’une cité romaine de l’époque impériale en Méditerranée occidentale.